Bowle Catering oder zu deutsch Schalen Catering

Bowle Catering

Gefüllte Gnocchis mit Ricotta an geschmolzener Tomate

Was ist ein Bowle Catering? Wir bezeichnen es als mittlere Lösung zwischen einem Flying Buffet mit lauter Kleinigkeiten und einem klassischem Buffet. Beim Bowle Catering werden Porzellan- oder Bambusschalen mit warmen oder kalten Speisen in einer Menge von ca. 150g – 250g frisch gefüllt und direkt an die Gäste verteilt.

Das Besondere daran ist, dass alle Gerichte, wir empfehlen nicht mehr als 5, gleichzeitig serviert werden und jeder essen kann worauf er Lust hat. Das Essen wird innerhalb von 2 Stunden serviert, es entsteht eine lockere Atmosphäre und Unterhaltungen werden nicht gestört.

Fragen Sie uns gerne danach. Wir planen ein Bowle Catering auch für Ihr Event.

Hier ein Menüvorschlag mit „Live-Front-Cooking“:

  • Wilder Salat mit Kräutergarnelen
  • Gefüllte Gnocchis mit Ricotta an geschmolzener Tomate
  • Wildgulasch an Preiselbeeren mit Kartoffelgratin
  • Gurken Kaltschale mit Schmand und Croutons
  • Warmes Schokosouffle

 

Wir freuen uns auf Ihre E-Mail oder Ihren Anruf 0451/48935290.

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